リンゴ酢

リンゴ酢

リンゴ果汁を使ったお酢で、リンゴの本場アメリカではお酢といえばリンゴ酢
リンゴの香りがするフルーティなお酢です。

リンゴ酢/原料

リンゴ酢原料(りんご)

  1. リンゴ
  2. (アルコール)

1000ml中に300ml以上のリンゴ果汁が使われています。
一般的にはアルコールを加えて作られていますが、
リンゴ果汁だけで熟成・発酵させたリンゴ酢もあります。

リンゴ酢/主要成分

酸度
中 ・・ 4~5%
アミノ酸
少 ・・ 0.1%以下
エキス分
多 ・・ 10~40%

リンゴ酢/特徴

リンゴ酢は原料に穀物が加えられていないので
アミノ酸は含まれません。しかし、
カリウムを豊富に含んでいるので、高血圧予防など
多くの健康効果があります。

リンゴ酢はサッパリとしたリンゴ風味なので、
ドレッシングやドリンクとしても使いやすいです。

リンゴ酢/効能

血圧安定作用(高血圧対策)
リンゴ酢に含まれる豊富なカリウムは塩分の排泄を助けます。
お酢の高血圧改善効果
便秘解消・整腸作用
リンゴ酢のリンゴエキスが整腸作用をして便秘を解消します。
リンゴ酢の健康効果/便秘解消
疲労回復・筋肉痛解消
リンゴ酢に含まれるクエン酸効果で疲労回復・筋肉痛解消!!
リンゴ酢の健康効果/疲労回復

リンゴ酢/お勧め料理

リンゴ酢のお勧め健康料理

リンゴ酢サワードリンク
リンゴ酢をフルーツジュースで割ると、
簡単にフルーツサワードリンクが出来ます。
簡単で健康にも良い飲み物です。
ソイサワーミルク
豆腐とリンゴ酢、ハチミツをミキサーにかけてジュースにします。
大豆のタンパク質とリンゴ酢のビタミン・ミネラルが摂れる健康ジュースです。

お酢の健康効果

お酢の健康ドリンク

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