ぶどう酢/ミツカン

特徴

お酢メーカーとしておなじみのミツカンが発売している「ぶどう酢」は、同じブドウを主原料としているワインビネガーやバルサミコ酢と違いぶどう以外の材料をあまり使っていない純粋の醸造酢です。
飲むお酢としてはもちろん、ドレッシングやマリネなどの調味料として使うにも適しています。
このぶどう酢のような果実酢の意外な使い方としてお勧めなのがアイスクリームなどのデザート用シロップとしの使い方です、一度おためし下さい。

内容
名称 ぶどう酢
メーカー ミツカン
内容量 500ml
利用法 飲用、ドレッシング、マリネ
主要原料 ぶどう
希望小売価格 399円

ぶどうの種子や果皮に含まれるぶどうポリフェノールの一種レスベラトロルに長寿作用があるとの研究報告が発表されました。純粋のぶどうを使用しているぶどう酢にもぶどうポリフェノールの効果が期待できます。

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